Offene Türen an Kühlgeräten
Offene Türen an Kühlgeräten
Lösungskonzept für Gastronomie und Hotellerie
Eine lange geöffnete Kühlschranktür kann den Temperaturverlauf beeinflussen. Die gemeinsame Betrachtung beider Signale hilft, Ereignisse einzuordnen und eine passende Kontrolle zu veranlassen.
So kann die Lösung funktionieren
Türkontakte erkennen lange Öffnungszeiten und verbinden sie mit Temperaturverläufen. Verantwortliche erhalten eine Meldung bei ungewöhnlichen Zuständen.
Hardware und Datenerfassung
Für die technische Umsetzung kommen Türkontakt, Temperaturfühler und IoT-Gateway infrage. Vorhandene Geräte beziehen wir ein, soweit ihre Schnittstellen geeignet sind. Wenn eine passende Erfassung oder Anbindung fehlt, kann Netzexpert individuelle Elektronik und Software ergänzen.
Anbindung an Odoo
In Odoo können wir Geräteakte, Ereignisse, Aufgaben und Kontrollprotokolle verwalten. Die Verbindung wird so aufgebaut, dass Messung, Gerät und betrieblicher Vorgang eindeutig zusammengehören. Zusätzliche Ansichten und Abläufe setzen wir bei Bedarf als individuelle Erweiterung um.
Nutzen und wirtschaftlicher Ansatz
Verantwortliche können früher auf vermeidbare Verluste reagieren. Eine dokumentierte Historie unterstützt außerdem die Unterscheidung zwischen Nutzungssituation und technischem Defekt.
Für die Bewertung betrachten wir Dokumentationszeit, Bestandsabweichungen, nicht verkaufte Mengen und die Bearbeitung technischer Ausfälle. Welche Entlastung erreichbar ist, wird im Pilot mit dem bisherigen Ablauf verglichen. Die Kosten für Geräte, Integration und laufenden Betrieb werden dabei mit berücksichtigt.
Ein sinnvoller Einstieg
Zum Einstieg können wir ein Kühlgerät mit Öffnungsdauer und Temperaturentwicklung beobachten. Gemeinsam legen wir fest, welche Ergebnisse erreicht werden sollen und anhand welcher Referenzen wir sie prüfen. Erst nach dieser Prüfung wird der Umfang für weitere Geräte oder Standorte festgelegt.
Besprechen Sie Ihre Anwendung mit Netzexpert
Sie planen eine Lösung zum Thema „Offene Türen an Kühlgeräten“? Netzexpert entwickelt die passende Software, bindet vorhandene Geräte ein und ergänzt bei Bedarf individuelle Hardware. Beschreiben Sie uns Ihren Ablauf und die beteiligten Geräte. Gemeinsam klären wir einen sinnvollen ersten Umsetzungsschritt.
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